Siyah Zeytin

Siyah Zeytin Nedir?

  Siyah Zeytin, Aydın'ın güneşle dolu bahçelerinden elde edilen, tamamen doğal ve artizan bir lezzet hazinesidir. Bu zeytinler, sağlık için sayısız faydaya sahip olup, kan basıncını düzenleme, iyi kolesterol seviyelerini artırma ve mükemmel bir lif kaynağı olma özellikleriyle öne çıkar. E vitamini açısından zengin oluşları, cilt sağlığına katkıda bulunurken, içerisindeki antioksidanlar yaşlanma karşıtı etki sunar. Diğer zeytin çeşitlerine göre daha hafif ve lezzetli yapısıyla, sağlıklı atıştırmalıklar arasında yerini alır; patlamış mısırın yanı sıra film ve dizi maratonlarınızın eşlikçisi olabilir. Soğuk bir yerde saklandığında yaklaşık 1 yıl tazelik ve lezzetini korur.

Organik gıdaların özü, genetiği değiştirilmemiş tohumlardan gelir ve doğal ortamlarında, hiçbir yapay müdahaleye maruz kalmadan büyürler.

Zeytin ağacı, M.Ö. 40.000 yıllarına dayanan köklü bir tarihe sahiptir ve mitolojiden tıbba, tarihten tarıma kadar pek çok alanda kendine yer bulmuştur. Barışın, bilgeliğin, gücün ve sonsuzluğun sembolü olarak kabul edilen bu asil ağaç, insanlık tarihinin her döneminde saygı görmüştür.

"Zeytin ağacı, ağaçların en bilgesidir; zamana meydan okuyan bir sakinlikle… Yaşı bilinmeyen, Roma ve Bizans'ın izlerini taşıyan bu ağaçlar, tarih boyunca değişen sahiplerine rağmen ölümsüzlüklerinde dimdik ayakta…"

Siyah zeytinleri Halil İbrahim kekiği, nar ekşisi ve salamura kekik ile tatlandırıp, üzerine zeytinyağı gezdirerek hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz.